La Société des Courses Hippiques de Vittel a pour objet l'organisation des courses de chevaux et des activités directement liées à cet objet ou à l'exploitation des installations dont elle est propriétaire ou pour lesquelles elle est habilitée par la loi
Les courses sont organisées dans les 3 disciplines : Trot, Plat et Obstacle
11 réunions de courses par an en juillet et août, dont :
3 réunions Premium au Galop relayées en direct sur la TV Equidia avec prise de paris hors hippodrome
1 réunions PMH au Galop
6 réunions mixtes Trot et Galop
1 réunion PMH Tout Trot